Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft

Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft / für die sozialpädagogische Erstausbildung - Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft : für die sozialpädagogische Erstausbildung Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft : für die sozialpädagogische Erstausbildung / für die sozialpädagogische Erstausbildung: Arbeitsheft / von Katja Krüger-Stolp Die Reihe "Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft" richtet sich vor allem an Schüler/-innen, die eine Ausbildung als Kinderpfleger/-in oder Sozialassistent/-in absolvieren sowie an Lehrkräfte in der sozialpädagogischen Erstausbildung. Die Reihe orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Vorgaben des Forschungsinstitutes für Kinderernährung Dortmund und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Fachtheoretische und fachpraktische Inhalte der Lehrpläne zur Kinderpflege/Sozialassistenz werden so aufgearbeitet, dass das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht eingesetzt werden kann. Die Reihe besteht aus einem Schülerband, einem Arbeitsheft sowie passenden Lösungen.